小型酿酒设备价格-久鼎酿酒设备-酿酒设备

订做酿酒设备

酿酒设备也可叫水相罐，广泛应用于涂料、、建材、化工、颜料、树脂、食品、科研等行业。该设备可根据用户产品的工艺要求选用碳钢、不锈钢等材料制作，以及设置加热、冷却装置，以满足不同的工艺和生产需要。

加热形式有夹套电加热、盘管加热，该设备结构设计合理、工艺***、经久耐用，并具有操作简单、使用方便等特点，是理想的***少、投产快、收益高的化工设备。

　酿酒设备由搅拌罐体、搅拌罐盖、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置等组成，还可根据工艺要求配置加热装置或冷却装置。

　　酿酒设备与搅拌罐盖可采用法兰密封联结或焊接联结。搅拌罐体与搅拌罐盖可根据工艺要求开进料、出料、观察、测温、测压、蒸汽分馏、安全放空等工艺管孔。

　　酿酒设备盖上部配置有传动装置（电机或减速器），由传动轴驱动搅拌罐内的搅拌器。

　　轴封装置可采用机封或填料、迷宫密封等多种形式(根据用户需要确定)。

　　酿酒设备搅拌器可配置浆式、锚式、框式、螺旋式等多种形式。

?如何保证白酒酿酒设备的酿造质量？

酿酒设备蒸酒是需掌握火候

在整个酿酒的过程中，较关键的一点就是蒸馏这一步，经过发酵后的曲种需要上锅蒸馏，然而

，蒸馏可是一个技术活，

很多酿酒师没有把握好蒸酒时的火候导致酒的品质差的例子比比皆是，由于现在的酿酒设备采

用的是新型加热方式，不同于传统酿酒方法中的直接加热，白酒酿酒设备，因

此可以减少酿酒过程中的糊锅概率，对于蒸馏时的技术要求也没有那么高了。

装酒时记得掐头去尾取中间

白酒蒸馏的过程中，前期中期和后期的成分是不一样的，中间的才是我们所需要的正宗的原浆

酒， 喝起来容易让人口干上头，所以需要将者三部分的酒

分开装瓶。

储藏白酒尽量选择陶器或者玻璃器皿

利用酿酒设备所酿的纯粮酒较好采用陶缸进行封存，或者玻璃器皿也是可以的，家用酿酒设备，但是切记为了

贪方便使用塑料制品来装酒，时间短还可以，储藏时间长了，塑料中的***成分会少量溶于白

酒中，小型酿酒设备价格，影响口感的同时还对健康不利。

在白酒的酿造过程中，这些工作都是其中的一部分，如若某个部分没有按照要求进行完成可能

就会导致白酒质量出现问题，因此应当引起注意。

酿酒设备做酒有“冬歇酒、夏歇伏”的说法，那夏天用蒸馏酿酒设备做固态酒能行吗?能，但要注意这几点!

酿酒设备早上气温低时下酒曲

我们可以在上午6:00前用酿酒设备将粮食蒸好，摊晾到一定温度，酿酒设备，然后拌入酒曲，保证糖化过程的“糟醅快速升温期”，气温相对较低。

控制糖化堆积厚度

控制堆积厚度在10-15cm有利于糖化阶段快速散热，控制温度在适当的范围。

夏天用蒸馏酿酒设备做固态酒能行吗？能，但要注意这7点！ 5堆积糖化

采取必要的降温措施

夏季酿酒常见的降温措施有：空调降温、风扇降温、鼓风机降温、建造恒温发酵间、山洞发酵……，酿友们可根据自身条件灵活选择。

夏天用蒸馏酿酒设备做固态酒能行吗？能，但要注意这7点！ 4鼓风机降温

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