酿酒设备-久鼎酿酒设备-家用酿酒设备

1、 久鼎多功能酿酒设备每斤粮食可产0.5~0.9斤白酒，不同的粮食，酒产量有所不同。

2、 每斤白酒成本2~5元，酒品质不一样，产量不一样，相应成本也不同。

3、 一套久鼎多功能酿酒设备每天可酿白酒600~1000斤。

4、 每斤酒投放市场价5~30元，小型酿酒设备，一般中等酒的价格。

5、 只要酒品质好，价格实惠，市场不是问题。

6、 ***一套酿酒设备工具约2万元，流动资金3万元，五万元就可以***创业。

7、 酿酒***，白酒越存越香，越存价值越高，没有保质期和变质。

8、久鼎酿酒技术到手，永无失业之忧，酿酒设备，酿酒时间越长，回头的客户就会越多。

9、 久鼎多年经验告诉你酿酒是利润较好的行业，做纯粮原浆酒，三年陈可以卖到每斤30元。

10、一家自产自销酒坊，加上外出***加工赚取加工费，年收入20~50万元，

久鼎多功能酿酒设备至今已有很多成功的例子，欢迎订购咨询。

　　材料与工具：稻谷、酒曲、水、发酵容器、搅拌抓、蒸馏设备

　　酿酒设备原料的选择

　　1、稻谷

　　选购稻谷应选颗粒饱满，均匀，色泽鲜艳一致，呈***或金***，无霉变、虫害及杂质。用手将稻谷搓热，立即闻其气味，具有纯正的稻香味的为良质稻谷。

　　2、酿酒设备酒曲

　　酿造白酒的酒曲的种类特别多，主要有大曲、小曲、麸曲等等。

相对来说，大曲是的酿酒酒曲，而麸曲是应用广泛的酒曲，目前市面上70%的白酒都是麸曲酿造的。大曲相对来说比较难买到，市面上的酒曲主要还是麸曲为主。酒曲决定就得风味，家用酿酒设备，所以选择当地主要酒曲为优先选择。

　　3、水源

　　好山好水出好酒，酿酒水源选择山泉水，其次深井水，差的就是自来水。水质又分软硬度和酸碱性，选择硬性水和酸性水为宜。

　　4、酿酒设备

　　适合发酵的容器有陶瓷缸、不锈钢桶、熟胶桶、发酵池。如果是小批量生产可以选用陶瓷缸，陶瓷缸发酵出来的酒酒质更好，如果是商业化生产经营，则选用后三者。

　　5、搅拌抓

　　发酵期是酒曲和粮食中的淀粉进行糖化和酒化的过程，是有氧发酵，中间会消耗氧气，产生二氧化碳。

所以发酵期间需要对发酵物料进行搅拌管理，及时排除二氧化碳，补充氧气。由于发酵物料是酸性溶液，搅拌抓应该选用性质稳定不容易生锈的不锈钢制作。

　　6、蒸馏设备

　　蒸馏是加热汽化和冷却的过程，尽量选择密封性和冷却性能好的设备，这样才能确保产量。另外需要留意蒸馏过程中设备材料对酒质的影响。

　　经过上面详细介绍，大家久鼎酿酒设备有一定了解了吧，如果需要酿酒设备的朋友们，可以随时联系我们。

久鼎酿酒设备和你一起探讨白酒酿造在我国有着非常悠久的历史了，在这个过程中出现了很多

非常有名的白酒品牌，也受到了市场的欢迎。

我们知道每批白酒受生产工艺或原材料的影响，其口感会有稍微差异，全自动酿酒设备，那么酿酒设备在酿造过

程中要如何保证其质量呢？

酿造白酒离不开酿酒设备，在酿造过程中，需要做以下工作：

一、做好酿酒设备的清洁工作

由于农村环境的因素，酿酒设备在使用之前一定要做好清理处理，这样可以去除设备表层和内

里的灰尘、病菌以及异味，经过处理的酿酒设备是酿出好酒的一步，因此必须要做好。

二、选择正宗的酿酒酒曲

选择稳定性好的酒曲，可以在***的购物平台上购买或者直接和酒曲厂家联系，和

厂家签个合同，以便日后长期合作供应。